Top thức ăn là 'kẻ thù' của làn da

để có thể giữ làn da khỏe đẹp, ngoài các tác động từ mỹ phẩm, chế độ thực phẩm cũng rất quan trọng.

Đa khoa quốc tế HCM: Bên cạnh việc lựa chọn các đồ ăn tốt cho da, bạn cũng cần tránh một số loại dưỡng chất được cho là 'kẻ thù' của da và có chế độ ăn hợp lý.

Dưới đây là một số dinh dưỡng và chế độ ăn bạn cần thận trọng khi sử dụng nhằm mục đích là tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe và vẻ đẹp của làn da.

dinh dưỡng làm mất cân bằng nước

Mất nước khiến da bị khô. Một vài nếp nhăn là tác dụng phụ thường gặp do thiếu độ ẩm trên da. Mất nước và mụn trứng cá có mối liên quan vì khô da và một vài tế bào da chết cùng với nhau tạo thành mụn trứng cá.

dinh dưỡng chứa quá nhiều muối

Sử dụng quá nhiều muối khiến thân thể giữ nước gây sưng, phù da. Cấu trúc da bị hủy hoại do lạm dụng muối kéo dài. Bánh đa, dưa muối, thức ăn ướp muối, muối ăn, thức ăn đóng hộp là những nguồn chứa muối tiềm ẩn.

Tiêu thụ quá nhiều caffein

Caffein được coi là một chất kích thích giúp tăng cường sản sinh cortisol trong thân thể và tăng tốc độ lão hóa bằng phương pháp làm mỏng da. Chúng khiến da bị mất nước và thậm chí hình thành nếp nhăn. Hơn nữa, caffein là một chất lợi tiểu, làm tăng thêm nguy cơ mất nước. Vì vậy, hãy thận trọng khi dùng những loại đồ uống chứa caffein như cà phê, trà hoặc sôcôla.

Rượu

Rượu ức chế bài tiết hormon chống lợi tiểu, vì vậy gây mất nước. Ngoài ra, nó cũng gây giãn mạch, dẫn tới mất nước nhiều qua da. Theo Học viện Da liễu Hoa Kỳ, đây được coi là một yếu tố góp phần vào những giai đoạn cấp tính của bệnh vảy nến.

thực phẩm có chỉ số đường huyết cao

một số thức ăn này gây ra một vài nghiêng ngả rõ rệt về đường huyết. Điều này lần lượt gây bài xuất quá nhiều insulin và androgen tương ứng trong một vài đợt gia tăng và hạ thấp. Nguyên nhân chính góp phần tăng phân chia tế bào da và tập hợp tế bào da chết, dẫn tới mụn trứng cá.

thực phẩm nhanh là thức ăn không tốt cho làn da

Tiêu thụ quá nhiều đường

Không chỉ đường bình thường mà còn cả đường thốt nốt và mật ong.

Đồ uống có ga

Đồ uống có ga có thể là cơn ác mộng cho da vì có chứa caffein.

thức ăn chế biến sẵn

những loại thực phẩm tinh chế hoặc chế biến sẵn như bột tinh luyện và một số chế phẩm của nó, hoa quả và nước ép quả đóng hộp có đường chứa ít chất xơ, do vậy làm tăng chỉ số đường huyết. Ngoài ra, một số đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều muối/natri. Là sản phẩm chế biến sẵn, chúng cũng bị mất các chất thực phẩm vốn có quan trọng cho sức khỏe da.

dưỡng chất tăng cường sản sinh gốc tự do

Gốc tự do được coi là tác nhân phá vỡ cấu trúc da bằng biện pháp phá hủy colagen và elastin, các chất chất xơ nâng đỡ cấu trúc da. Chúng cũng gây tổn thương đạt đến mức tế bào bằng biện pháp hủy hoại cấu trúc ADN.

Thịt đỏ

Ẳn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là phần nhiều mỡ có thể dẫn tới một số phản ứng viêm. Điều này là do tác động của lượng chất béo bão hòa của thịt. Khi ăn nhiều thịt đỏ, các gốc tự do chế ngự khả năng chống oxy hóa của một vài chất thu dọn gốc oxy tự do trong thân thể.

dinh dưỡng cừu rán và chất béo hydro hóa

Chế biến ở nhiệt độ cao như đồ ăn cừu cừu và chất béo hydro hóa (bơ thực vật, bơ sữa trâu) dẫn đến oxy hóa một vài axít béo và phá hủy các chất đồ ăn chống oxy hóa như vitamin E, chất béo omega-3 có trong dầu/mỡ. Sự sản sinh một vài axít béo trans thúc đẩy sản sinh gốc tự do bằng biện pháp đẩy nhanh quá trình oxy hóa.

Dùng quá nhiều chất tạo ngọt/ tạo màu/ tạo mùi

những hóa chất này ngấm vào cơ thể và khó đào thải. Việc sử dụng quá nhiều và chẳng thể đào thải một số chất này theo thời gian có lẽ sẽ thúc đẩy sự sản sinh một số gốc tự do.

Chế độ ăn kiêng tăng cường

Chế độ ăn kiêng tăng cường nguy hại tới sức khỏe da thông qua cả 3 cơ chế: làm mất nước, tăng chỉ số đường huyết và tăng sản sinh gốc tự do. Mất nước là một tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng tăng cường. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống nhiều nước trong giai đoạn này không giúp ích nhiều và điều này là vì thân thể không thể giữ nước do thiếu dinh dưỡng và chế độ ăn mất cân bằng.

Chế độ ăn kiêng tăng cường được biết là gây ra các dao động rõ rệt về lượng đường huyết, không có gì kinh ngạc khi mụn trứng cá xuất hiện nhiều ở những người bị mắc chứng biếng ăn và ăn uống thất thường. Da cần một vài chất chống oxy hóa (vitamin A, C, E, kẽm, selen, v.V…) để có thể loại bỏ các gốc tự do. Chế độ ăn kiêng tăng cường được biết là gây thiếu hụt thức ăn và do vậy cũng gây thiếu các chất chống oxy hóa.